Рейтинг ТОП-25 крупнейших птицефабрик в России в 2025 году

Национальный союз птицеводов недавно опубликовал свежий рейтинг — список 25 самых крупных российских производителей мяса цыплят-бройлеров за 2025 год. Это не просто сводка цифр, а история борьбы за лидерство на огромном и весьма конкурентном рынке.

Итак, первую строчку рейтинга заняла группа «Черкизово». Для команды это стало серьезным достижением – в прошлом году удалось произвести больше миллиона тонн (а если точнее — 1 109 тысяч тонн) бройлеров в живом весе. За этим скачком — не только усилия множества сотрудников: финальному рывку помогло приобретение «Рускома» (ранее эта птицефабрика держалась на 19 позиции). В 2024 году статистику публикаций двух компаний считали по отдельности, и суммарно у них выходило примерно столько же — 1 107 тысяч тонн. То есть, объединение дало небольшой прирост, всего 2 тысячи тонн, но сам шаг изменил ландшафт отрасли: «Черкизово» вырвалось на первое место.

ГАП «Ресурс» — оказалась на втором месте с производством в 1 054 тысячи тонн. Минус 16 тысяч по сравнению с прошлым годом.

А вот дальше начинается настоящая рокировка. Уверенное третье место забрал Агрокомплекс семьи Ткачёвых. В начале года они приобрели ещё одного крупного игрока — группу «Приосколье», и общий итог обеих компаний составил теперь внушительные 891 тысячу тонн (+2 тысячи к прошлому году). Если раньше игроки соперничали друг с другом на соседних местах рейтинга, то теперь эти «сборные команды» создают новый баланс сил.

Появились и новички: «Новгородский бекон» (42 тысячи тонн) и птицефабрика «Верхневолжская» (40 тысяч тонн) смогли пробиться в федеральную двадцатипятку.

Если смотреть шире, перед нами — не просто сухие показатели. Каждый сдвиг вверх или вниз означает инвестиции, стратегические покупки, колоссальную работу логистики и управления рисками. Рынок мяса бройлеров становится все более собранным вокруг нескольких мощных центров — те самые моменты, когда динамика и личные решения владельцев чувствительно меняют всю картину отрасли.