- Главная
- Каталог продукции
- Свинина
- Тримминг свиной 80/20, замороженный, ГОСТ 54704-2011
Тримминг свиной 80/20, замороженный, ГОСТ 54704-2011
Наименование продукта на этикетке: | Мясные блоки из свинины замороженные с МДЖ (Массовой долей жира) 20%. |
Состав продукта: | Свинина. |
Страна производитель: | Россия. |
Производитель: | ООО «Мясной двор», г. Брянск. |
Государственный стандарт: | ГОСТ 54704-2011. |
Срок годности и условия хранения: | 180 суток при -18°С |
Вес короба: | 20 кг. |
Вид короба: | Закрытая коробка с верхней крышкой. |
Вид упаковки: | Коробка гофрированая. |
Языки на транспортной этикетке: | Русский. |
Тримминг - это удобное сырье, содержащее как жирные, так и постные куски мяса. Если вы планируете производство сосисок, сарделек или колбас, рекомендуется приобрести оптом крупно-кусковой свиной тримминг 80/20. В составе такого тримминга 80% составляет постная свинина, а всего 20% - жир. Благодаря этому, изделия будут получаться нежными и сочными, при этом сохраняя свою форму.
В народе этот продукт часто называют: Обрезь свиная; Котлетное мясо.
Для изготовления фарша лучше использовать свиной тримминг 50/50 или 60/40. Он тоже всегда имеется в наличии.
Тримминг — это качественное «чистое» мясо, не содержащее жил, костей, частиц шкуры и т.д. Но, как ни странно, его использование зачастую обходится дешевле, чем применение низкокачественных «аналогов». Нежные волокна быстрее обрабатываются и не портят оборудование. К тому же, высокое качество сырья всегда отражается на вкусе (а значит, и на спросе).
Предлагаемый свиной тримминг тщательно проверен. Имеются сертификаты, оформлено ветеринарное свидетельство и прочие сопроводительные документы. Продажа осуществляется со складов, имеющих 3 компартмент.
Производитель этого продукта — компания «Мясной двор» г. Брянск, давно известная на российском рынке. «Агромикс» сотрудничает с ней напрямую и является эксклюзивным дистрибьютором. Мясо со складов ООО «Агромикс» можно транспортировать в любой уголок России — оно имеет максимально возможный срок реализации.
Замороженный свиной тримминг расфасован в гофротару. В каждой коробке не менее 17 кг мясного продукта. Отгрузка производится из Москвы.
Минимальный объем заказа — 1,5 тонны. Для «крупных» покупателей предусмотрены скидки. Свою цену можно узнать, заполнив форму обратной связи, или связавшись с менеджером по телефону.
В продаже есть и другие виды свиного мяса, а также курица и мясо утки от лучших российских производителей.
01.12.2024
30.11.2024
30.11.2024