Шейный отруб говядины, Беларусь, ООО «Александров»

Команда «АГРОМИКС» приглашаем к взаимовыгодному сотрудничеству оптовых трейдеров, продовольственные базы со всей территории России, мясопереработчиков, предприятия общественного питания, столовые и кафе.

Соберём для Вас комплексный заказ в одном месте

Предложим вам полный ассортимент наших продуктов на одной площадке: отечественная и импортная говядина, мясо птицы на любой вкус (курица, индейка, утка), качественная свинина согласно ГОСТу, замороженные полуфабрикаты (сосиски, сардельки, наггетсы, пельмени), овощи шоковой заморозки, смеси овощей и компотные, грибы, а также разнообразные фрукты и ягоды.

Для Вас:

• Быстрая отгрузка всего ассортимента товаров;
• Индивидуальные оптовые цены за 1 кг обсуждаются исходя из объема закупки;
• Полный пакет сопроводительных документов, включая ветеринарное свидетельство в электронной системе ФГИС «Меркурий».

Чтобы купить шею говяжью и другие виды мяса крупным или мелким оптом, позвоните нам по телефону +7(903)107-1444 или оставьте заявку на сайте.

Для чего подходит шейный отруб говядины?

Из этой части мяса нарезаются стейки, такие как Чак ролл и Денвер. Он идеально подходит для приготовления шашлыка, томления, запекания и тушения. Благодаря своей текстуре, мясо требует длительной термической обработки с использованием влаги и не рекомендуется для обжарки. Однако это не влияет на превосходный вкус мяса. Для придания нежности можно использовать маринад, а также его можно тушить мелконарезанным или варить в бульоне. Кроме того, из мяса шеи можно делать фарш.