Вырезка свиная б/к, замороженная, ГОСТ 31778-2012

Вырезка — самая гастрономически ценная часть свиной туши. Именно за ней стоит очередь в сезон шашлыков. Именно ее подают в ресторанах в виде стейков и эскалопов. С этим мясом можно делать всё — жарить, тушить в соусах, варить, солить, сушить, коптить.

Получают вырезку с задней части спины животного. Эта область свиного организма не испытывает каких-либо физических нагрузок, поэтому мясо отличается необычайной нежностью. При этом продукт считается диетическим — в отличие от других видов свинины, вырезка не содержит большого количества жира. В умеренных количествах её можно есть даже людям с проблемами ЖКТ.

Мы предлагаем купить особую свиную вырезку — изготовленную по «традиционным» технологиям. При ее производстве принципиально не используются такие приемы, как массирование, инъектирование и т.д. По вкусу это мясо максимально приближено к фермерскому.

Разумеется, полностью отказываться от новомодных методов обработки производитель не стал. Например, заморожена свинина по-современному — без воды, «шоковым» способом. Да и само предприятие (ООО «Мясной двор», г. Брянск) является высокотехнологичным.

Продукция изготовлена в полном соответствии с ГОСТ. Имеются все сопроводительные документы. Сроки реализации отличные (благодаря прямым поставкам). Отгрузка из Москвы, возможна доставка по России (для уточнения обратитесь к менеджеру или пришлите запрос с указанием Вашего населенного пункта на e-mail).

Компания «Агромикс» осуществляет продажу замороженной свинины от «Мясного двора» исключительно оптом. Цены тоже оптовые, т.е. низкие.

Помимо вырезки у нас можно недорого купить и другие части свиной туши, а также куриное и утиное мясо. Рекомендуем подписаться на рассылку прайс-листа, чтобы не пропустить особо выгодные предложения.