- Главная
- Новости рынка
- Россиян предупредили о возможном дефиците российской курятины
Россиян предупредили о возможном дефиците российской курятины
03.05.2023
03.05.2023 12:46 «АГРОМИКС» (г. Москва) — По данным Российского птицеводческого союза, вскоре могут возникнуть проблемы с переработкой отечественной птицы. Это связано с уходом зарубежных производителей заготовительного оборудования для мясопереработки.
В Росптицесоюз входит более 250 организаций, которые производят около 80% птицы от общего объема в РФ. Предприятия обеспокоены тем, что из-за нехватки техники птицеводческие фабрики России могут приостановить свою работу.
На данный момент 80% оборудования, на котором работают российские птицефермы, принадлежит иностранным брендам. Зарубежная техника характеризуется более высокой производительностью: на ней можно забивать до 14 тысяч голов в час, в то время как на отечественной – только до 3.
Сейчас наблюдается нехватка комплектующих и деталей к имеющимся станкам. Российские фирмы продают запасные части в десять раз дороже. Применение неоригинальных комплектующих ведет к падению производительности оборудования. Таким образом, траты переработчиков растут, из-за чего российская курица просто не может конкурировать с дешевой китайской, в большом объеме продающейся на российском рынке.
Теги: мясо_птицы
23.11.2024
В статье (в таблице) приведена разбивка по количеству каждого вида мяса (птица, свинина, говядина) потребляемого на душу населения в каждой стране мира (в килограммах в год), а так же годовое потребление рыбы и морепродуктов на человека в разных уголках нашей необъятной планеты. В каких странах мира не едят свинину.
20.09.2024
Из пресс-службы Минсельхоза России поступила информация о том, что беспошлинная квота на импорт куриного мяса в Россию на 2025 год не будет продлена.
09.09.2024
Группа компаний «Черкизово» вновь обошла агрохолдинг «Мираторг» и заняла первое место в рейтинге. Аналитики ежемесячного журнала «Агроинвестор» подсчитали, сколько тысяч тонн мяса произвели крупнейшие российские компании. Учитывали разные виды продукции — не только свинину, говядину и курицу, но и мясо утки, индейки, барана. Также в лидирующей тройке оказалась группа агропредприятий «Ресурс» — несмотря на то, что агрохолдинг специализируется лишь на выращивании бройлерных кур, ему удалось произвести 867 тысяч тонн мяса в убойном весе.
28.05.2024
В 2023 году россияне стали потреблять больше курицы и свинины, чем в 2022. Одновременно объем экспорта мяса из страны в сравнении с прошлым годом вырос на 22%. Но повлияло ли это на рост производства? Любопытная статистика была опубликована в 2024 году на нескольких информационных порталах. Мы попытались свести все данные вместе, чтобы наиболее полно отобразить процессы развития отрасли. Ключевые показатели — объёмы производства, уровень потребления и цены — представлены в виде динамических диаграмм.
22.05.2024
По итогам 2023 года наша страна всё так же входит в тройку лидеров по производству индюшиного мяса. Только в этот раз ей пришлось соревноваться не с Польшей, а с Германией. Да и в целом ТОП-10 ведущих стран-производителей слегка изменился. Аналитики из консалтингового агентства «АГРИФУД Стретеджис» пояснили, с какими трудностями пришлось столкнуться производителям индюшиного мяса. Впрочем, для российских индейководов картина вырисовывается оптимистичная. Им удалось найти перспективные направления для импорта — а значит, можно смело увеличивать производство.
20.02.2024
Группа агропредприятий «Ресурс» и сеть фастфуда Rostic's объединились и организовали новое пищевое производство. Завод по переработке мяса расположен в Тамбовской области и специализируется на выпуске охлажденных куриных полуфабрикатов. Большая часть продукции затем реализуется через рестораны быстрого питания Rostic's. Пока поставки идут в основном на запад от Тамбова — в Москву, Воронеж, Смоленск и Брянск. Вскоре планируют двигаться и на запад, в Пензенскую область. В целом же бренд Rostic's представлен в 74 регионах России.
17.02.2024
Индейка становится всё более популярным видом мяса у российских потребителей. К таким выводам пришли аналитики агентства «Agrifood Strategies». За минувший год производство индюшатины выросло на 1,8%. Как и прежде, лидером отрасли остается группа компаний «Дамате». Агрохолдингу удалось в очередной раз укрепить позиции — доля рынка этого предприятия выросла на 3,5%. А вот их ближайший конкурент сбавил обороты: ГК «Черкизово» уменьшила мощности почти на треть, отдав предпочтение производству мяса цыплят-бройлеров.
02.02.2024
Опубликован список самых значимых производителей куриного мяса на российском рынке. Составили его представители Национального союза птицеводов. Как и прежде, возглавляют рейтинг группа агропредприятий «Ресурс» и группа «Черкизово». При этом разрыв между ними вновь сокращается. В 2022 году разница в количестве произведенной курицы составляла около 157 тысяч тонн, а в 2023 году — менее 60 тысяч тонн. АО «Приосколье» сбавило мощности, но не уступило позиции — птицефабрика по-прежнему занимает третье место в списке.
13.01.2024
Инфляция почти не затронула цены на индюшатину. По итогам 2023 года мясо индейки подорожало совсем незначительно — по сравнению со свининой и курицей, стоимость которых взлетела примерно в полтора раза. При этом для индейководов год выдался трудным — подорожали кормовые добавки, был ограничен доступ к ветеринарным препаратам, из-за вспышки птичьего гриппа сократилось поголовье на предприятиях. Но агропромышленники смотрят в будущее с оптимизмом. Крупные компании — «Дамате», «Агро-Плюс» и «Ак-Барс» — намерены увеличивать мощности производства.
28.12.2023
Правительство России приняло решение предоставить зарубежным импортерам квоту на беспошлинный ввоз замороженного куриного мяса. Предполагается, что это позволит стабилизировать внутренний рынок и снизить цены на курицу. Мера поддержки будет действовать на протяжении всего 2024 года, по 31 декабря включительно. Объем квоты уже утвержден — 140 тысяч тонн замороженной продукции. Контролировать количество мяса, ввезенного в страну на льготных условиях, поручено Министерству сельского хозяйства.
Новости
10.12.2024
Рейтинг ТОП-30 крупнейших производителей молока по валовому надою в 2023 году в тысячах тонн. Динамика производства молока в РФ по годам, в 2023 году хозяйства всех категорий произвели 33,8 миллиона тонн молока. Это на 2,5% превышает объём, зафиксированный годом ранее.
01.12.2024
Журнал Вестник агропромышленного комплекса опубликовал рейтинг ТОП-20 крупнейших рыбодобывающих компаний России за 2023 год.
30.11.2024
Решение о предоставлении льготной тарифной ставки на импорт говядины было принято 29 ноября 2024 года Советом Евразийской экономической комиссии. В 2025 году возможно будет импортировать в Российскую Федерацию до 100 тысяч тонн мяса КРС.
© ООО «АГРОМИКС», 2024