- Главная
- Новости рынка
- Россиян предупредили о возможном дефиците российской курятины
Россиян предупредили о возможном дефиците российской курятины
03.05.2023
03.05.2023 12:46 «АГРОМИКС» (г. Москва) — По данным Российского птицеводческого союза, вскоре могут возникнуть проблемы с переработкой отечественной птицы. Это связано с уходом зарубежных производителей заготовительного оборудования для мясопереработки.
В Росптицесоюз входит более 250 организаций, которые производят около 80% птицы от общего объема в РФ. Предприятия обеспокоены тем, что из-за нехватки техники птицеводческие фабрики России могут приостановить свою работу.
На данный момент 80% оборудования, на котором работают российские птицефермы, принадлежит иностранным брендам. Зарубежная техника характеризуется более высокой производительностью: на ней можно забивать до 14 тысяч голов в час, в то время как на отечественной – только до 3.
Сейчас наблюдается нехватка комплектующих и деталей к имеющимся станкам. Российские фирмы продают запасные части в десять раз дороже. Применение неоригинальных комплектующих ведет к падению производительности оборудования. Таким образом, траты переработчиков растут, из-за чего российская курица просто не может конкурировать с дешевой китайской, в большом объеме продающейся на российском рынке.
Теги: мясо_птицы
28.05.2024
В 2023 году россияне стали потреблять больше курицы и свинины, чем в 2022. Одновременно объем экспорта мяса из страны в сравнении с прошлым годом вырос на 22%. Но повлияло ли это на рост производства? Любопытная статистика была опубликована в 2024 году на нескольких информационных порталах. Мы попытались свести все данные вместе, чтобы наиболее полно отобразить процессы развития отрасли. Ключевые показатели — объёмы производства, уровень потребления и цены — представлены в виде динамических диаграмм.
22.05.2024
По итогам 2023 года наша страна всё так же входит в тройку лидеров по производству индюшиного мяса. Только в этот раз ей пришлось соревноваться не с Польшей, а с Германией. Да и в целом ТОП-10 ведущих стран-производителей слегка изменился. Аналитики из консалтингового агентства «АГРИФУД Стретеджис» пояснили, с какими трудностями пришлось столкнуться производителям индюшиного мяса. Впрочем, для российских индейководов картина вырисовывается оптимистичная. Им удалось найти перспективные направления для импорта — а значит, можно смело увеличивать производство.
20.02.2024
Группа агропредприятий «Ресурс» и сеть фастфуда Rostic's объединились и организовали новое пищевое производство. Завод по переработке мяса расположен в Тамбовской области и специализируется на выпуске охлажденных куриных полуфабрикатов. Большая часть продукции затем реализуется через рестораны быстрого питания Rostic's. Пока поставки идут в основном на запад от Тамбова — в Москву, Воронеж, Смоленск и Брянск. Вскоре планируют двигаться и на запад, в Пензенскую область. В целом же бренд Rostic's представлен в 74 регионах России.
17.02.2024
Индейка становится всё более популярным видом мяса у российских потребителей. К таким выводам пришли аналитики агентства «Agrifood Strategies». За минувший год производство индюшатины выросло на 1,8%. Как и прежде, лидером отрасли остается группа компаний «Дамате». Агрохолдингу удалось в очередной раз укрепить позиции — доля рынка этого предприятия выросла на 3,5%. А вот их ближайший конкурент сбавил обороты: ГК «Черкизово» уменьшила мощности почти на треть, отдав предпочтение производству мяса цыплят-бройлеров.
02.02.2024
Опубликован список самых значимых производителей куриного мяса на российском рынке. Составили его представители Национального союза птицеводов. Как и прежде, возглавляют рейтинг группа агропредприятий «Ресурс» и группа «Черкизово». При этом разрыв между ними вновь сокращается. В 2022 году разница в количестве произведенной курицы составляла около 157 тысяч тонн, а в 2023 году — менее 60 тысяч тонн. АО «Приосколье» сбавило мощности, но не уступило позиции — птицефабрика по-прежнему занимает третье место в списке.
13.01.2024
Инфляция почти не затронула цены на индюшатину. По итогам 2023 года мясо индейки подорожало совсем незначительно — по сравнению со свининой и курицей, стоимость которых взлетела примерно в полтора раза. При этом для индейководов год выдался трудным — подорожали кормовые добавки, был ограничен доступ к ветеринарным препаратам, из-за вспышки птичьего гриппа сократилось поголовье на предприятиях. Но агропромышленники смотрят в будущее с оптимизмом. Крупные компании — «Дамате», «Агро-Плюс» и «Ак-Барс» — намерены увеличивать мощности производства.
28.12.2023
Правительство России приняло решение предоставить зарубежным импортерам квоту на беспошлинный ввоз замороженного куриного мяса. Предполагается, что это позволит стабилизировать внутренний рынок и снизить цены на курицу. Мера поддержки будет действовать на протяжении всего 2024 года, по 31 декабря включительно. Объем квоты уже утвержден — 140 тысяч тонн замороженной продукции. Контролировать количество мяса, ввезенного в страну на льготных условиях, поручено Министерству сельского хозяйства.
24.11.2023
Аналитики Росптицесоюза дают пессимистичные прогнозы. По их расчётам, Россия в 2023 году не сможет нарастить производство куриного мяса. Спрос на курицу высок, но отечественные предприятия не могут его удовлетворить — птичий грипп и финансовые трудности вынуждают компании отказываться от увеличения мощностей. Чтобы стабилизировать ситуацию, государство принимает меры по поддержке мясного рынка. В частности, вводит временный запрет на экспорт куриной продукции и разрабатывает программы льготного кредитования.
28.10.2023
Министерство сельского хозяйства РФ готовит законопроект об ограничении вывоза отдельных видов мясной продукции из страны. Известно, что запрет коснется некоторых видов птицы — но пока неизвестно, каких именно. Предпосылкой для этого решения стал кризис на рынке курицы: цены взлетели, а объемы продукции, поставляемой отечественными поставщиками, не могут удовлетворить спрос населения. Куриное мясо входит в перечень социально значимых продуктов питания, поэтому сложившуюся ситуацию можно рассматривать как угрозу продовольственной безопасности страны, т.к. курица является социально значимой продукций.
21.08.2023
Антимонопольная служба собирается проконтролировать три крупнейшие российские птицефабрики и оценить правомерность их отпускных цен. Ведомство планирует направить подобные запросы производителям кормов и ветпрепаратов для животных. После того как ФАС проанализирует полученные данные, будет принято решение о введении дополнительных мер.
Новости
23.07.2024
Квоты на импорт говядины могут перестать действовать уже в 2025 году. Такое предложение выдвинули представители Минсельхоза РФ, выступавшие на сельскохозяйственной конференции "Где маржа - 2024". По их мнению, ввоз в страну говядины по фиксированной пошлине в 27,5 % позволит защитить внутренний рынок и его участников. В Минсельхозразвития инициативу оценили, и заметили, что это может стать одной из мер поддержки отечественных производителей КРС. Аналогичная система регулирования уже используется в смежной отрасли — при импорте свиного мяса.
07.07.2024
Поставки свиного мяса в Китай позволят увеличить годовой объем экспорта до 318 тысяч тонн. Уезжать из России свинина будет без ущерба для отечественного потребителя — производители полностью удовлетворяют спрос на внутреннем рынке, на продажу пойдут излишки продукции. Ведущий аналитик Россельхозбанка Андрей Дальнов отметил успехи российских свиноводов и обозначил ближайшие перспективы развития отрасли. По его мнению, к концу 2024 года объем производства может вырасти до 4 млн 985,8 тысячи тонн, а уровень потребления свинины — почти до 32 кг на человека.
28.05.2024
В 2023 году россияне стали потреблять больше курицы и свинины, чем в 2022. Одновременно объем экспорта мяса из страны в сравнении с прошлым годом вырос на 22%. Но повлияло ли это на рост производства? Любопытная статистика была опубликована в 2024 году на нескольких информационных порталах. Мы попытались свести все данные вместе, чтобы наиболее полно отобразить процессы развития отрасли. Ключевые показатели — объёмы производства, уровень потребления и цены — представлены в виде динамических диаграмм.
