- Главная
- Каталог продукции
- Говядина
- Говядина б/к высший сорт
Говядина б/к высший сорт
Производитель:
Россия.
Состояние:
Замороженная продукция.
Тара:
Полиблок ~ 21-21,5 кг.
Условия хранения:
12 месяцев при температуре -18°C.
| Наименование продукции: | Говядина без кости, блочная, замороженная. Блоки из жилованного мяса с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 3%. |
| Категория, сорт: | Высший сорт. |
| Состав продукта: | В состав входит только задняя часть говядины б/к. |
| Комментарий от производителя: | Из чего состоит блок: в основном крупный кусок от 1 кг до 2 кг. |
| Дефрост: | 3-4%. |
| Масса нетто: | Полиблок в пакете (ПЭТ) - 21-21,5 кг. |
| Даты выработки: | Свежие. |
| Соответствует требованиям: | Под ГОСТ Р 54704-2011 или под СТО 10.89.19-001-141535-2018. |
| Условия хранения: | Хранить при температуре не выше -18°С и относительной влажности 75% не более 12 месяцев с даты изготовления. |
| Пищевая ценность в 100 г. продукта: | Белок не менее - 19,0 гр. Жир не более - 5,0 гр. |
| Энергетическая ценность: | 121,0 кКал. |
| Декларации: | EAC. |
Сопутствующие товары
Говядина б/к компенсат 95/5 под ГОСТ (1-й сорт)
Производитель: Россия.
Состояние: Замороженная продукция.
Тара: Полиблок ~ 21-21,5 кг.
Условия хранения: 12 месяцев при температуре -18°C.
Говядина б/к односорт (ПРЕМИУМ) СТО
Производитель: Россия.
Состояние: Замороженная продукция.
Тара: Полиблок ~ 21-21,5 кг.
Условия хранения: 12 месяцев при температуре -18°C.
Говядина б/к односорт 90/10 (средний кусок) СТО
Производитель: Россия.
Состояние: Замороженная продукция.
Тара: Полиблок ~ 21-21,5 кг.
Условия хранения: 12 месяцев при температуре -18°C.
Говядина б/к 2-й сорт 90/10 (крупный кусок)
Производитель: Россия, Белгородская Область.
Состояние: Замороженная продукция.
Тара: Полиблок ~ 21-21,5 кг.
Условия хранения: 12 месяцев при температуре -18°C.
Производитель: Россия.
Состояние: Замороженная продукция.
Тара: Брикетами по ~ 21 кг.
Условия хранения: 12 месяцев при температуре -18°C.
Говядина б/к 2-й сорт 80/20 СТО
Производитель: Россия.
Состояние: Замороженная продукция.
Тара: Полиблок ~ 21-21,5 кг.
Условия хранения: 12 месяцев при температуре -18°C.
Вырезка говяжья без цепочки, зачищенная, «Recreo», Аргентина
Артикул 2083
Производитель: «Recreo», Аргентина.
Состояние: Замороженная продукция.
Тара: ~20 кг.
Условия хранения: 24 месяца при температуре -18°C.
1 417.00
pуб. за 1 кг.
Новости
15.08.2025
Согласно информации, предоставленной Росстатом, в 2024 году в Российской Федерации было произведено рекордное количество скота и птицы в живом весе на убой — 16,89 миллиона тонн, что эквивалентно 12,2 миллионам тонн мяса в убойном весе. Это значение на 2,1% превышает показатели предыдущих лет и является наивысшим за всю историю России и СССР. Как и в предыдущие годы, наибольшая доля произведённого мяса приходится на курицу — 44,48%. Росстат также обнародовал данные о поголовье свиней, крупного рогатого скота, бройлеров, овец и коз. Примечательно, что в 2024 году потребление курицы и свинины среди россиян возросло по сравнению с предыдущим годом.
09.08.2025
В 2024 году был составлен актуальный рейтинг десяти ведущих стран-производителей мяса индейки на мировой арене. Примечательно, что с 2015 года Российская Федерация продемонстрировала впечатляющий рост в этом сегменте, увеличив объёмы производства на 187%. На сегодняшний день Россия является лидером по производству индейки в Европе и занимает второе место в мировом масштабе. Важно отметить, что за последнее десятилетие именно Россия остаётся единственной страной, демонстрирующей стабильное и значительное увеличение объёмов производства мяса индейки.
05.07.2025
Аналитики компании BEFL обнародовали очередной рейтинг агропредприятий, владеющих землями сельхозназначения. В списке насчитывается 75 позиций, большинство участников — это те же агропредприятия, что и в прошлом году. Но есть и несколько новых холдингов. В 2025 году площадь земель, принадлежащих агропромышленным компаниям, выросла более чем на полмиллиона гектар. Эксперты BEFL прогнозируют, что в ближайшие месяцы доля государственных сельхозземель будет снижаться, а активы агрохолдингов — расти.
