- Главная
- Каталог продукции
- Говядина
- Говядина б/к односорт 90/10 (средний кусок) СТО
Говядина б/к односорт 90/10 (средний кусок) СТО

| Наименование продукции: | Говядина б/к односорт 90/10 (средний кусок), 2-й сорт, СТО, блочная, замороженная. |
| Состав продукта: | Говядина без кости. Блоки из жилованного мяса с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 10%. |
| Дефрост: | 5-6%. |
| Соответствует требованиям: | СТО 10.89.19-001-1415335-2018. |
| Пищевая ценность в 100 г. продукта: | Белок не менее - 18 гр. Жир не более - 10 гр. |
| Энергетическая ценность: | 162 кКал. |
| Масса нетто: | Полиблок в пакете (ПЭТ) - 21-21,5 кг. |
| Даты выработки: | Свежие. |
| Условия хранения: | Хранить при температуре не выше -18°С и относительной влажности 75% не более 12 месяцев с даты изготовления. |
| Декларации: | EAC. |
27.07.2026
Последние месяцы на рынке птицы — настоящие качели: производство постепенно падает, и тут невольно вспоминается массовый "перекорм" прошлого года. Тогда все поняли: если гнаться за объемами на автомате, легко получить избыток продукции, которую просто некуда девать.
А вот еще одна деталь из жизни птицефабрик — жарким летом никто не рискует набивать птичники до отказа. Птица плохо переносит духоту, и, чтобы стадо не теряло в здоровье (и, соответственно, не падало качество мяса), плотность существенно снижают. Да и лишний стресс никому даром не нужен — ни птице, ни производителю.
10.07.2026
10.06.2026









