Жилка говяжья (тендиноса) Бразилия, Cooperfrigu, з-д 93

Тендиноса (жилка говяжья мягкая) - это часть соединительной ткани животного, расположенная между костями и мышцами коровы или быка. Её извлекают при обвалке и жиловке мясного сырья КРС на производстве. Эффективно снижает издержки на производство высококачественных мясных продуктов, обеспечивает плотную и упругую структуру, желирующие свойства убирают лишнюю воду, повышает процент получения готовой продукции. Отличается высоким содержанием коллагена.

Компания «АГРОМИКС» приглашает к взаимовыгодному сотрудничеству крупные мясокомбинаты и мелкие цеха по переработке мясосырья. Предлагаем Вам купить оптом говяжью жилу тендиноса, замороженную, импорт, в коробках по 23 кг. Наши цены способны выдерживать конкуренцию, товары качественные. На складе в Москве всегда есть объёмы. Работаем через «Меркурий», «ЭДО», «Честный знак», полный пакет документации при поставке.

Для мясопереработчиков на складе большой ассортимент товаров из Латинской Америки: жилка (мембрана с пашины), обрезь головная, тримминг, щека, неполные передние четверти. А также импортное мясо в отрубах и субпродукты, белорусская и российская говядина блочная и кусковая.

О производителе «Cooperfrigu»

Местоположение завода «Cooperfrigu» в Бразилии является весьма привилегированным. Он находится в южной части штата Токантинс, регионе, который имеет широкие зеленые пастбища, что даёт возможность эффективно откармливать скот и получать более здоровое и вкусное мясо.

«Cooperfrigu» стремится поддерживать стандарты высокого качества сырья. И ещё одним источником сырья является собственная откормочная площадка, расположенная в центральной части предприятия, что позволяет избежать любого внешнего загрязнения. Полностью контролируются все этапы, от выбора корма до всей его обработки, что приводит к стандартным поставкам высококачественного скота. Стадо постоянно получает сбалансированное питание, гуманное содержание, антистресс программы.

Современный дизайн завода «Cooperfrigu» позволяет осуществлять весь производственный процесс (убой, обвалку, заморозку и хранение) в одном здании. Профессионализм присутствует на всех этапах производства. Бескостное мясо подвергается шоковой заморозке при температуре ниже -35°С, а камеры хранения работают при t -22°С. Отгрузка осуществляется непосредственно в рефрижераторные контейнеры из морозильных складов того же здания. Это позволяет получить продукцию наивысшего качества, строго соблюдая санитарный и лабораторный контроль самых требовательных рынков планеты, избегая любого рода загрязнений или размораживания.