- Главная
- Новости рынка
Новости рынка
23.03.2025
Производство сыров в России продолжает расти. В 2024 году отечественным компаниям удалось получить около 861 тысяч тонн сыра. Аналитический центр Milknews, объединение «Союзмолоко» и эксперты из Streda Consulting попытались составить рейтинг крупнейших производителей этого молочного лакомства. Задача сложная — не очень понятно, какие именно виды и сорта следует учитывать, и нужно ли отдельно рассматривать сырные продукты. В итоге решили считать только твердые и полутвердые сыры, а молодые и плавленые не включать в статистику.
21.03.2025
В рейтинге крупнейших мировых производителей пшеницы в сезоне 2024/2025 года представленном Министерством сельского хозяйства США (USDA) на вторую строчку поместили объединение стран – Евросоюз, из-за этого Индия оказалась на третьей позиции, а Россия — на четвёртой. По информации, предоставленной Росстатом на данный момент, объём производства зерна в России в 2024 году в хозяйствах всех категорий составляет 124,96 миллиона тонн. Это число меньше показателя предыдущего года — 144,96 миллиона тонн.
20.03.2025
Национальная товарная биржа запустила товарные аукционы, на которых продаётся продукция российской птицефабрики «Челны-Бройлер». Это событие открывает новые перспективы для формирования прозрачных ценовых ориентиров на сельхозпродукцию отечественного производства. В будущем такие индикаторы могут стать основой для создания биржевых производных инструментов, таких как фьючерсы и опционы.
17.02.2025
Рынок индейки демонстрирует впечатляющие темпы роста. Пять ведущих производителей занимают около 85% российского рынка индюшатины. Уровень потребления мяса индейки на человека в год достиг почти 3 кг. С 2013 по 2024 год наблюдается стабильная тенденция к увеличению потребления этого продукта среди населения. Импортные поставки сокращаются, а экспорт увеличивается.
04.02.2025
По статистике Национального Союза свиноводов, отечественным предприятиям в прошедшем году удалось получить более 5,8 млн тонн свиного мяса. Самый значительный вклад внёс агропромышленный холдинг «Мираторг» — ему принадлежит 14,8% отраслевого рынка. Предприятие произвело на убой 868,8 тысячи тонн свинины в живом весе, что на 65,3 тысячи тонн больше, чем в 2023 г. Ближайшие конкуренты — «РусАгро» и «Сибагро» — по-прежнему существенно отстают от лидера, хотя и они постепенно наращивают мощности.
03.02.2025
В текущем году, после десятилетия активного роста, в России наблюдается снижение темпов производства шампиньонов. Согласно предварительным оценкам, объём производства этих грибов в нашей стране в 2024 году составил 141 тысячу тонн, что на 3,7% меньше по сравнению с 2023 годом, когда показатель достиг 146,2 тысяч тонн. Основной причиной снижения объёмов производства стало закрытие крупного предприятия по производству шампиньонов — комплекса «Богородские овощи». «Агромикс» демонстрирует два подробных графика, на которых можно увидеть изменения в производстве шампиньонов (с 2016 по 2024 год) и вёшенок (с 2017 по 2024 год), а также процентное соотношение между этими показателями. Эти графики созданы на основе информации, предоставленной технологической компанией «Школа грибоводства».
02.02.2025
Союз птицеводов России (НСП) представил список 25 ведущих производителей курятины в стране по итогам 2024 года. Вместе эти предприятия выпустили 5,168 млн тонн мяса бройлеров в живом весе. На вершине списка по-прежнему находится группа агропредприятий «Ресурс» с результатом 1070 тыс. тонн. Группа «Черкизово» увеличила производство почти на 7%, достигнув отметки в 1051 тыс. тонн, и имеет все шансы стать лидером в следующем году. «Приосколье», как всегда, оказалось на третьем месте с объёмом 453 тыс. тонн. Но в начале 2025 года у предприятия появился новый владелец — Агрокомплекс им. Н. И. Ткачёва. Это гарантирует компании стабильное положение в рейтинге.
29.01.2025
В 2024 году в хозяйствах всех категорий производство молока достигло отметки в 34 миллиона тонн. Это на 200 тысяч тонн больше, чем годом ранее. Теперь рассмотрим динамику потребления молока на душу населения в РСФСР за 1990 и 1991 годы, а затем в России с 1992 по 2024 год. Среди крупнейших производителей молока в рейтинге 2024 года представленного аналитическим порталом «МилкНьюс», по валовому надою в 2023 году лидирующие позиции занимают компании из ТОП-30. Их показатели измеряются в тысячах тонн. По данным Федеральной службы государственной статистики (Росстат), в рейтинге регионов Центрального федерального округа за 2023 год первое место занимает Воронежская область. Рейтинги за 2024 год будут обновлены в 2025 году по итогам подсчета показателей прошлого года.
18.01.2025
По информации системы мониторинга рыбопромышленной отрасли в 2024 году предприятия рыбодобывающего флота РФ выловили 4,9 миллиона тонн рыбы и морепродуктов. Это на 8% меньше, чем в предыдущем году. В каких рыбохозяйственных бассейнах добывают рыбу и сколько? Диаграмма, созданная компанией «Агромикс», представляет собой детальный график, на котором отражена динамика вылова водных биоресурсов Российскими рыбаками за период с 2014 по 2024 год. Основой для этого графика послужили ежегодные данные, предоставленные объединённой пресс-службой Росрыболовства.
27.12.2024
Эксперты начинают подводить итоги 2024 года для мясной отрасли. Несмотря на сокращение поголовья КРС, дефицит рабочей силы в свиноводческих хозяйствах, проблемы с эпидемиологической обстановкой и другие трудности, все направления мясного производства продолжают уверенно расти. Динамика цен на различные виды продукции показана в виде диаграмм и графиков. По сравнению с 2023 годом существенно изменились объемы экспорта некоторых мясных продуктов. Ёмкость рынка — общая и по отраслям — также приведена в диаграммах.
Новости
23.03.2025
Производство сыров в России продолжает расти. В 2024 году отечественным компаниям удалось получить около 861 тысяч тонн сыра. Аналитический центр Milknews, объединение «Союзмолоко» и эксперты из Streda Consulting попытались составить рейтинг крупнейших производителей этого молочного лакомства. Задача сложная — не очень понятно, какие именно виды и сорта следует учитывать, и нужно ли отдельно рассматривать сырные продукты. В итоге решили считать только твердые и полутвердые сыры, а молодые и плавленые не включать в статистику.
21.03.2025
В рейтинге крупнейших мировых производителей пшеницы в сезоне 2024/2025 года представленном Министерством сельского хозяйства США (USDA) на вторую строчку поместили объединение стран – Евросоюз, из-за этого Индия оказалась на третьей позиции, а Россия — на четвёртой. По информации, предоставленной Росстатом на данный момент, объём производства зерна в России в 2024 году в хозяйствах всех категорий составляет 124,96 миллиона тонн. Это число меньше показателя предыдущего года — 144,96 миллиона тонн.
20.03.2025
Национальная товарная биржа запустила товарные аукционы, на которых продаётся продукция российской птицефабрики «Челны-Бройлер». Это событие открывает новые перспективы для формирования прозрачных ценовых ориентиров на сельхозпродукцию отечественного производства. В будущем такие индикаторы могут стать основой для создания биржевых производных инструментов, таких как фьючерсы и опционы.
