- Главная
- Новости рынка
- Производство сыров в РФ, динамика по годам 2010-2024 год
Производство сыров в РФ, динамика по годам 2010-2024 год
23.03.2025
Отечественные производители активно развивают производство новых сортов сыра, учитывая перспективы рынка. Объём производства сыров в России в 2024 году достиг 861 тысяч тонн, что на 6,8% больше, чем годом ранее. На приведенной инфографике представлена динамика производства с 2010 по 2024 год, темп прироста в %.
Рейтинг ТОП-20 крупнейших производителей сыра в РФ — 2024
ТОП-20 крупнейших производителей сыра по объёму производства в тысячах тонн в 2023 году. Рейтинг составлен Milknews, Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) и Streda Consulting.
| № в рейтинге | Компания | Производство в 2023 году в тыс. тонн | Регион, производственные площадки |
| 1 | ООО «Юговской комбинат молочных продуктов» («ЮКМП») | 47,0 | Пермский край |
| 2 | Группа компаний «Фудлэнд» | 31,3 | Москва, Волгоградская область, Ростовская область |
| 3 | PepsiCo (Вимм-Билль-Данн) | 23,0 | Москва, Алтайский край |
| 4 | ГК «ВАМИН» | 19,8 | Республика Татарстан |
| 5 | Сыродельный комбинат «Ичалковский» / СЗ «Сармич» | 19,3 | Республика Мордовия |
| 6 | Товарищество на Вере «Сыр Стародубский» | 18,1 | Брянская область |
| 7 | ГК «Киприно» | 17,0 | Алтайский край |
| 8 | DMK Group | 16,4 | Воронежская область |
| 9 | АМП «Дамол» | 15,7 | Самарская область, Ульяновская область, Волгоградская область |
| 10 | Группа компаний «Доминант» | 15,3 | Москва, Краснодарский край, Воронежская область |
| 11 | ГК «Молвест» | 14,4 | Воронежская область |
| 12 | SAVENCIA Fromage & Dairy | 14,0 | Республика Башкартостан |
| 13 | КОМОС ГРУПП | 13,8 | Удмуртская Республика |
| 14 | «Азбука сыра» | 13,6 | Республика Татарстан |
| 15 | ГК «MLK Group» (Ува-Молоко) | 13,2 | Удмуртская Республика, Республика Татарстан |
| 16 | ГК «Сыробогатов» | 11,6 | Свердловская область, Орловская область |
| 17 | ГК «Русагро» | 9,2 | Самарская область |
| 18 | Фирма «Агрокомплекс» имени Н.И. Ткачёва | 9,0 | Краснодарский край |
| 19 | «Сырная долина» | 6,5 | Курская область |
| 20 | ГК «Кабош» | 6,2 | Псковская область |
Методология
Рейтинг составлен на основе официально предоставленных данными компаниями-участниками об объемах производства за 2023 год. Streda Consulting провела необходимую верификацию, корректировку и дополнение информации на основе доступных аналитических источников (отмечены *). Не вошли в рейтинг крупнейшие компании-фасовщики сыров — ГК «ПиР» (23 тысячи тонн) и ГК «Нева-Милк» (16 тысяч тонн). Учитывались только объемы в категории "твердые и полутвердые сыры" (молодые и плавленые сыры не учитывались), а также совокупные объемы сыров и сырных продуктов (без разделения на них долей). Была проигнорирована фасовка продукции сторонних производителей.
Теги: рейтинг апк сыр молочная_отрасль
ТОП-50 ведущих рыбодобывающих предприятий России за 2024 год были ранжированы согласно коду ОКВЭД 03.1, который соответствует отрасли «Рыболовство».
На верхней ступени пьедестала — АО «Океанрыбфлот» с головным офисом в Камчатском крае. Уже 57 лет эта компания доказывает свою надежность и профессионализм, уверенно удерживая лидерские позиции.
«Мурманский Траловый Флот», Публичное акционерное общество, входящее в состав ГК «Норебо», занимает почетное второе место.
На третьем месте в рейтинге находится компания «Пасифик Краб» из Приморского края, которая является частью группы компаний «Русский Краб».
20.10.2025
15.08.2025
09.08.2025
